秋季皮肤容易变得干躁，

来碗茶油花生猪脚汤，

不仅能够补充身体所需要的各种营养元素，

还能够起到益气养血的功效。

赶紧跟着小编来学学这道菜吧~

原料

带红衣花生：200 克，

猪蹄：2个，

（按自家人数选购材料的数量。）

花生：性平，味甘。

善补肺气，又能润肺，有润燥降火的作用。

秋季食花生符合季节养生原则，

而且此时也是花生新鲜上市的季节。

猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，

如果自己弄的话，

先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，

注意要从骨节缝隙间处下刀

辅料

茶油：15 克

姜片：10克

大蒜：04瓣

食盐：04克

料酒：15克

花生洗净，泡在盐水中，浸泡2~3小时；

猪蹄洗净后，斩成块。

步骤

锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，

大火加热至水沸，煮约10分钟，

至其血沐完全渗出，捞出沥干。

净锅中放入茶油，

然后将3块姜片和蒜瓣炒香，

再加入猪脚，炒至半熟

最后加料酒，炒香。

起锅待用。

将泡好的花生洗净，

花生、姜片、猪脚一齐置瓦锅内，

文火慢炖1小时至猪脚熟。

调味，盛出，

喜欢的就加点香菜或者葱末，

饮汤食肉。

哇，芳香四溢，

正适合立秋之时节补一补，

做一个精致的女人，从内补起。

小知识

注意：忌食生冷、寒凉之品及浓茶、麦乳精和此菜同食。

此道菜可加快产后体虚，便秘等症状的康复。

还可加快产后补血，帮助母乳分泌也有不错的效果，

益气养血，通乳。

适用于产后缺乳者，症见乳汁不足，量少汁稀等。

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