茶油具有显著的养胃功效，胃病患者清晨可以空腹吃一勺茶油，具有杀菌、消炎及滋润胃部，促进胃部修复等功效，养胃同时还能清肠润胃和增强胃部功能，更可以调节中枢神经系统，舒缓紧张情绪。
胃病是属于慢性病，是比较常见的情况，胃病要靠平时食疗来改善，多吃一些养胃的食物，比如花生，牛奶，鸡蛋，西红柿，小米粥等食物养胃，茶油可以起到养胃的作用，每天早晨最好空腹吃一勺茶油，这样起到杀菌的效果，不但消炎，还滋润胃，茶油怎么吃治胃病吗？接下来我们来看看吧。
茶油具有显著的养胃功效，胃病患者清晨可以空腹吃一勺茶油，具有杀菌、消炎及滋润胃部，促进胃部修复等功效，养胃同时还能清肠润胃和增强胃部功能，更可以调节中枢神经系统，舒缓紧张情绪。
#1、茶油鸭
材料：半只腊鸭，少许茶油、紫皮蒜蒜末、豆豉和辣椒粉。步骤：腊鸭斩块，用茶油炒香，鸭皮会变得紧致；蒜末，豆豉和辣椒粉用小火煸炒后加水调汁，浇在腊鸭上；然后把腊鸭放入高压锅蒸三十分钟即可。腊鸭本身就是咸的，所以不用再额外加盐了。蒸的时候可以加点水，口感更好。
#2、茶香豆腐
材料：茶油、豆腐和肉末、虾仁、鸡蛋清及干淀粉，还有五香粉和胡椒粉等。
步骤：先将豆腐切方块，用沸水汆烫后捞出。肉末加入淀粉、盐和五香粉腌制一段时间；虾仁则需要加蛋清和盐腌制。热油将虾仁和青豆划熟，放入豆腐一同翻炒，然后加水，盐一起炖干收汁即可。
#3、酸辣豆腐汤也有利于养胃，取二百克豆腐和五十克蘑菇，二十五克水发黑木耳和牛肉，少许鸡汤、酱油、盐和醋，还需要香菜、淀粉。豆腐切条；牛肉切丝；蘑菇木耳洗净后均切丝；香菜摘洗干净，切成碎末；鸡汤烧开，加入姜葱、牛肉、木耳和蘑菇，倒点酱油、盐和醋烧开，再加入豆腐丝，淀粉勾芡后撒点香菜末便可。
香花山茶油原产于广西田阳区，距长寿之乡巴马20公里，采用低温物理压榨和7道精炼工序，保留山茶油的天然营养元素，易于消化吸收。并且山茶油具有烟点高、耐高温等稳定特性，是凉拌、煎、炸、炒等各式菜肴的上乘用油，品质之选。
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