用茶油烹制的低脂餐，汇聚了茶油的四大特点——低脂、低卡、高烟点、高营养，和鸡、牛、鱼、果、蔬、五谷等传统低脂食品组合成最佳CP，让传统轻食不但低脂、低热、高纤维，还增加了大量的不饱和脂肪酸、维生素E及茶多酚等生物活性物质。

下面给大家推荐2款减脂、减肥人士爱吃的、营养的、美味的健康食谱！！！

五色沙拉

食材准备：

蔬菜类：生菜、紫甘蓝、小番茄...

蛋白质类：鸡胸肉、鸡蛋、虾...

碳水类：玉米、红薯、藜麦、通心粉...

烹饪过程：

1、提前腌制鸡胸肉，放一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一点胡椒粉拌匀（视量增减），静置一晚；

2、烹煮时将鸡胸肉取出，焯水撇去浮沫，煮至鸡肉微微泛白捞起；

3、倒入茶油，将鸡胸肉煎至泛白，两面微微金黄；

4、将玉米粒、鸡蛋煮熟，青菜可以选择性焯水；

5、切好小番茄，将食材放至碗中搅拌均匀，口味看个人喜好添加酱汁。

茶油烧鸡

主要食材：鸡腿或者整只鸡，料酒，淀粉，黑胡椒粉，盐，生抽，蚝油，白糖，大葱，鸡肉爽滑鲜嫩，葱香浓郁扑鼻，虽然是减脂餐，但是很下饭啊，大家要克制一下自己的饭量。

【具体做法】

1、把鸡腿去骨切小块放碗里，加入1勺料酒，1勺淀粉，少许的黑胡椒粉，少许的盐，抓拌均匀腌制15分钟以上，腌制的时候把大葱切小段

2、起锅烧茶油6成油温下入鸡腿，全程中小火把鸡腿煎至2面金黄，我们还需要提前在调一个炒鸡的酱汁，碗里加入2勺生抽，1勺蚝油，少许的白糖较均匀，鸡肉变色之后倒入酱汁。

3、最后加入切成小段的大葱段，翻炒2轮把大葱炒软，然后再盖上盖子中小火焖1分钟左右，时间太久葱段就会太烂，口感极差葱香味也逊色许多，另外在减脂的时候，蚝油和白糖就不要加了。

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