山茶油美食|唯有美食与爱不可辜负
来源:https://mp.weixin.qq.com/s/YJ2-I44IuBk8WX1t_opiRw | 作者:香花 | 发布时间: 550天前 | 312 次浏览 | 分享到:

有人说过,这世上“唯有美食与爱不可辜负”。

这世间,总有一顿美食让你留下一段回忆,

总有一些故事催你产生一种情感,

总有一种情感促你想起一顿美食~~~

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山茶油烹饪


山茶油健康食谱


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      山茶油,不仅仅是一瓶食用油,更是即将到来的假日里健康烹饪、养生保健的法宝。


      下面为大家推荐用山茶油制作的沙拉、炖菜、炒菜,烘焙等方面的美食食谱。


      油是人们每天必吃的食物,每日的饮食中,无论是炒菜、油炸,还是凉拌、炖汤,都离不开油。

 选用健康油,才能为健康加油!


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生食美味沙拉
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      将不同颜色的有机蔬菜水果洗净,控干水分,拌入山茶油、米醋、酱油进行调味,再撒入综合坚果,美味快手健康生食沙拉即可食用。本道美食尤其适合快节奏的上班族早餐食用,颜值与营养并存,能够品尝食材的本源味道,享受有机调味品,为美好的一天增添活力!


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茶油秋刀鱼

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  夏日撸串受很多人的钟爱,可是外面环境及卫生真得让人担忧。山茶油烟点高达230-250℃,高温加热也无有害物质产生。所以可以考虑在家自制串串香,卫生自不必说,更重要的是与家人一起在温暖港湾的享受用餐。

      将新鲜秋刀鱼、菌菇、茄子等食材,加入少许海盐、有机黑胡椒、切片有机柠檬,稍微腌制一下,在锅中倒入山茶油预热,放入腌制好的食材并刷上酱油,煎制两边微焦,挤入少许柠檬汁即可食用。如果家里有烤箱的话,放入烤箱烤制更方便。

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茶油花生炖猪脚

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      将花生洗净浸泡2-3小时备用。猪脚洗净后切块焯水,将血沫完全渗出,然后捞出沥干。在净锅中倒入山茶油预热后,放入猪脚翻炒变色后加入花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒,再倒入适量温水,盖上锅盖,大火烧开后,改小火炖至汤浓厚,猪蹄熟烂即可。


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清炖茶油鸡

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      将整鸡切块,焯水渗出血水,捞出晾干水分备用。香菇、枸杞、桂圆洗净备用。将净锅中倒入山茶油预热,放入鸡块,炒至表面金黄,即可放入葱、姜、香菇、枸杞、桂圆,加入温水炖至鸡肉熟烂,出锅前淋入少许酱油即可享用。

—THE END—

香花山茶油


香花山茶油原产于广西田阳区,距长寿之乡巴马20公里,采用低温物理压榨和7道精炼工序,保留山茶油的天然营养元素,易于消化吸收。并且山茶油具有烟点高、耐高温等稳定特性,是凉拌、煎、炸、炒等各式菜肴的上乘用油,品质之选。

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