瘦肉和禽类: 牛肉、鸡肉、鱼类是优质蛋白质的良好来源。它们富含必需氨基酸，并提供身体所需的维生素和矿物质。此外，豆类和豆制品:豆类如大豆、黄豆、绿豆等是优质植物蛋白的主要来源。同时，豆制品如豆腐、豆浆也富含蛋白质。

坚果和种子: 杏仁、核桃、葵花籽、亚麻籽等富含健康的不饱和脂肪酸和抗氧化物。另一方面，深海鱼类如鱼、金枪鱼富含不饱和脂肪酸，对人体健康至关重要

除了在食材上保证营养，食用油也是人们摄取营养的重要途径。优质的食用油不仅有着更全面的烹饪功能，更能提供人体所必需的营养，有益于人体健康。在食用油中，山茶油有着丰富的营养，随着越来越多的人开始关注这种食用油，国内山茶油市场开始焕发生机。在目前山茶油品牌中，梵净山茶油的生产基地位于有着“中国油茶之乡”美誉的贵州铜仁，有着优质的原材料，且工艺先进，梵净山茶油的单不饱和脂肪酸含量高达到80%左右，同时还含有多种健康活性成分，如角鲨烯、维生素E、多酚等，营养更全面。此外，香花山茶油口感清淡不油腻、品质高，更能带来美味的口感。值得一提的是，香花山茶油的食用方法多样，煎炸煮炒拌都可以。现在正值初冬我们今天就来分享下用香花山茶油烹饪的应季美食。