黑木耳拌葱  茶油调味

主料：

    木耳（泡发好）

调料：

    蒜、生抽、香菜、陈醋、山茶油、小葱、辣椒

做法：

    1、干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用;

    2、香菜洗净切小段，葱洗净切成葱花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜头一瓣去外衣剁碎备用

    3、锅内烧开适量的水，放入木耳焯两分钟；

    4、将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用，取一小碗，调入适量的生抽、陈醋、山茶油，搅拌均匀成酱料

    5、将调好的酱料倒入木耳中拌匀，再加入辣椒圈，蒜茸，葱花拌匀；

    6、最后撒上香菜，即可食用。