由于生活水平不断提高，中国人群的血脂也逐步升高，我国的肥胖人数呈上升趋势。血脂异常患病率明显增加，中国成人血脂异常总体患病率高达40.40%！

高血脂的发生与饮食有着很大的关系，血脂高的朋友，可以通过控制饮食降血脂，而且效果非常好哦，如果您的血脂太高，那请在吃药的同时搭配饮食控制。

玉米含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。

燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸35%-52%。维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

绿豆能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。临床观察发现，高脂血症病人每日进食50克绿豆食品，血清胆固醇下降率达70%，甘油三酯变化不大。

杏仁中虽然含有大量的营养物质，但是它不含胆固醇，高血脂病人每天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品，有效的降低血脂

人们日常食用的植物油和动物油脂中，含有大量的芥酸，饱和脂肪酸和胆固醇，均属于人体难消化成分，长期存在于血液中，引起血脂升高。

茶油极佳的降血脂功能在于，茶油中含有90%的不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇，平衡血压，调节血糖，改善血液循环，维持肌肤弹性，有效延缓衰老。同时，茶油中的角鲨烯、黄酮类物质能有效帮助身体延缓衰老，增强身体的免疫力。

猕猴桃内富含蛋白质、有机酸、脂肪、维生素B1和丰富维生素C、钙、磷、钾、铁、镁和猕猴桃碱等成分。这些成分可防止致癌物亚硝胺在人体内生成，也可以降低胆固醇和血脂稠的浓度。

猴头菇里含有的不饱和脂肪酸，非常有利于人体血液的循环，能够降低血液中的胆固醇含量，提高人体的机能免疫，帮助消化道的消化能力，是患有心血管疾病的患者理想食物。

平菇具有降低血液胆固醇和血压功效，防止血管的硬化的作用。平菇还含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。

高血脂患者可以适当食用牛奶，也可以选择脂肪含量较低的低脂奶，牛奶营养丰富，但牛奶并不是喝得越多越好，如果牛奶饮用过量，也容易导致能量摄入超标，容易引起血脂异常。

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香花山茶油位于广西田阳区，是广西油茶的核心种植区，这里拥有得天独厚的热带环境，造就了独有的油茶林区。

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