教大家做几道清香可口
简单不腻满口茶油香的小菜
赶紧学起来
水鸭子:300g;排骨:50g
山茶油:20ML;鲜石斛:20g
姜片:10g;清水:600ml
倒入10ML山茶油搅拌均匀,
盖上盖子,文火再焖15分钟。
大米:1-2杯(约150g)
清水:适量
盐:一小撮(增加茶油的鲜味)
山茶油:10ML
将大米放入清水中,轻轻搅拌几次
然后倒掉水,重复2-3次
直至水变清澈。
加入一小撮盐和山茶油,
放合适的水量,开启煮饭模式。
当米饭煮好后,不要立即打开锅盖
让米饭在锅中焖5分钟。
煮熟面条后关火加入山茶油增香。再根据个人喜好加入适量的盐、鸡蛋、火腿肠等即可。
将煮熟的面条捞出,淋入山茶油搅拌均匀。再根据个人喜好加入盐、生抽、耗油等进行调味即可。
香花山茶油原产于广西田阳区,距长寿之乡巴马20公里,采用低温物理压榨和7道精炼工序,保留山茶油的天然营养元素,易于消化吸收。并且山茶油具有烟点高、耐高温等稳定特性,是凉拌、煎、炸、炒等各式菜肴的上乘用油,品质之选。
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