腊月二十边上做糖、做豆腐、做糯团。哪家厨房宽敞,灶头大,就聚齐到哪家来做。外面雪花飘飘,屋子里却灶火红红,热气腾腾,笑语漾漾。大寒一候“鸡始乳”:或许是感受到了气候的变化,家里的母鸡开始孵小鸡了。
大寒二候“征鸟厉疾”:冰天雪地的大寒时节,鹰隼之类的掠食者也常常忍饥挨饿,一旦发现猎物就迅猛地俯冲、扑食。大寒三候“水泽腹坚”:此时冰封江河,但厚实坚硬的冰面下流淌着不息的水流。
“过了大寒,又是一年”,冰雪严寒,却挡不住一颗期盼过年的欢心。这时候,大家都在为过年忙活吧?年货都准备得差不多了吗?是不是剪了新头,置了新衣,买了年花?和家人一起,且忙碌且期待,除旧饰新,准备过年咯!
时光流淌,又是一岁轮回,年味伴随着记忆中故乡的每个角落,悄悄来到你我身边。此刻,你到家了吗?希望你在万家灯火时,能留在爱人的身旁。若遗憾不能回家,也别忘了喝杯家乡酒,吃道家乡菜,和家里人打打电话道道想念。
“大寒大寒,防风御寒。”此时岁末,天气极寒,一定要注意保暖,适当锻炼热身。让我们吃得饱饱的、穿得暖暖的,健健康康迎新年。
大寒是二十四节气中的最后一个节气,过了大寒,又将迎来新一年的节气轮回……让我们一起,以一颗饱含期待的心,静观山河,静待春来。
—THE END—
香花山茶油原产于广西田阳区,距长寿之乡巴马20公里,采用低温物理压榨和7道精炼工序,保留山茶油的天然营养元素,易于消化吸收。并且山茶油具有烟点高、耐高温等稳定特性,是凉拌、煎、炸、炒等各式菜肴的上乘用油,品质之选。
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