秋天来了，意味着昼夜同长，并且天气又凉了不少。为了身体健康，此时应该做好保健准备，比如说进补合适的食物。
那么问题来了，秋天进补什么好呢?这款食谱非常的营养，能够滋补你的身体，让你身体健康起来。
1、首先把老鸭洗干净，切成3厘米宽、5厘米长的块状。
2、然后给鸭肉飞水去腥，冷入锅后大火把水烧开，将鸭肉里的血水逼出来。
3、捞出鸭肉后，热锅加入香花山茶油，把飞水过的鸭肉放进去大火爆炒出鸭油，这样不仅可以使鸭肉更香，而且更容易把营养炖出来。
4、鸭油出来后就可以开始炖汤了。把鸭肉放入高压锅里面，再加入适量姜片、3勺料酒和没过鸭肉的清水。盖上盖子炖30分钟。
5、趁着煲汤的时间，我们把萝卜切成细丝。然后泡发银耳。银耳通常要提前泡一两小时，我们可以用妙点子给它加速！
6、将银耳放入碗中，倒入没过银耳的水，放入微波炉高火微波2分钟，银耳就泡发好了。把银耳切成小块，这样食材就处理好了。
7、鸭汤煲好后，将鸭肉捞起来，再把鸭汤转移到砂锅里。加入萝卜丝和银耳，在洒上少许枸杞、6颗红枣，大火炖煮5分钟。
时间到！香气四溢的白银汤大功告成啦！它绝对是秋季润燥的好手哦！
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香花山茶油原产于广西田阳区，距长寿之乡巴马20公里，采用低温物理压榨和7道精炼工序，保留山茶油的天然营养元素，易于消化吸收。并且山茶油具有烟点高、耐高温等稳定特性，是凉拌、煎、炸、炒等各式菜肴的上乘用油，品质之选。
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